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食品工程行業(yè)
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LPG糖精鈉干燥機(jī)

高品質(zhì)糖精鈉干燥機(jī)專(zhuān)用高速離心噴霧干燥機(jī)

程概述:

一、 產(chǎn)品概述

  糖精鈉,又稱(chēng)可溶性糖精,是糖精的鈉鹽, 帶有兩個(gè)結(jié)晶水,無(wú)色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末,一般含有兩個(gè)結(jié)晶水,易失去結(jié)晶水而成無(wú)水糖精,呈白色粉末,無(wú)臭或微有香氣,味濃甜帶 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱,酸性條件下加熱甜味漸漸消失,溶液大于 0. 026 %則味苦。 

二、 設(shè)備描述:

  糖精鈉的生產(chǎn)主要使用的是噴霧干燥機(jī)。為了滿足產(chǎn)品品質(zhì)要求(水分、白度以及顆粒分布),需要對(duì)整個(gè)干燥過(guò)程中的參數(shù)進(jìn)行逐一設(shè)定。我公司作為專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)噴霧干燥機(jī)的企業(yè),對(duì)糖精鈉進(jìn)行噴霧干燥實(shí)驗(yàn),其設(shè)備為我公司LPG-50型噴霧干燥實(shí)驗(yàn)樣機(jī)。

  我們進(jìn)行了分組試驗(yàn),取相同的樣本量,不同的進(jìn)風(fēng)溫度進(jìn)行試驗(yàn)。其中進(jìn)風(fēng)溫度分布為:260、280、300、320、340、以及360。樣本的含水量14.05%,白度為96%。出風(fēng)溫度設(shè)定為95-105。

試驗(yàn)結(jié)果測(cè)量:1 含量測(cè)試(采用非水滴定法測(cè)得);2 白度測(cè)試(采用數(shù)字白度儀測(cè)得);3 水分測(cè)量(采用鹵素水分測(cè)定儀測(cè)量);4 顆粒分布測(cè)量(每組取200g干品,經(jīng)過(guò)電動(dòng)振篩機(jī)的60-160目篩網(wǎng)篩分后,計(jì)算每個(gè)目數(shù)范圍的重量比重)

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